鹭风报 国内统一刊号 CN-35(Q)第0003号
发布时间:2025-04-27作者:黄佳畅 黄娜点击量:51鹭风报1708版02版 要闻
4月19日下午,第七期“四海归鹭”博士大讲堂在厦门举办。活动邀请厦门市政协常委、厦门华侨亚热带植物引种园副主任明艳林博士,为大家作《药食同源类功能性食品研发与产业发展》专题讲座。厦门市欧美同学会秘书长庄武装、厦门市校友经济促进会副会长李金莲、厦门市欧美同学会老委会主任何开钧、江右博士创新发展促进会执行会长兼秘书长毛章清等出席活动。
本次活动由厦门市欧美同学会、厦门市校友经济促进会联合主办,厦门市欧美同学会创新创业委员会、厦门市校友经济促进会人才发展专业委员会、江右博士创新发展促进会承办。
明艳林向大家介绍了福建省非遗项目“闽台青草药”的概况和传承情况,以及基于特色中草药资源的功能性产品开发、药食同源的概念和历史渊源等。他从研发关键技术、研究规范、常见药用植物与药用成分应用等方面,阐述了全球与中国药食同源产业的发展现状。讲座中,明艳林结合自身多年从事功能性食品研发经验以及产业化典型案例,重点介绍了药食同源类功能性产品研发的创新路径。他表示,厦门具有药食同源类功能性产品研发的本地优势和特色,希望未来大家能够共同促进产业更好发展。
在讲座的提问交流环节,大家纷纷就药食同源类功能性产品相关问题积极提问,明艳林一一耐心解答。到场听众纷纷表示加深了对相关产业及规范的了解,参加此次活动收获满满。
专题分享后,到场嘉宾为明艳林颁发了“四海归鹭”博士大讲堂主讲人纪念章。