印尼美食

       七月的盛夏，虽然台风“烟花”来势汹汹，热浪滚滚，但按捺不住大家高涨的出游热情。7月25日，恰逢周末，厦门印联青委携手在厦留学生，到泉州进行了一场夏趣之旅，体验侨乡风情，品尝别样美食。

       此次侨文化参访活动，得到了厦门市侨联一如既往的关心和支持，也得到了泉州市侨联的支持，出行人数达百人，年龄跨度也很大。有老当益壮的归侨，中流砥柱的侨二代，年轻活泼的侨三代，还有29位来自美国、印尼、缅甸、老挝、巴基斯坦、孟加拉国的在厦华裔留学生。

       所到之处，印尼留学生们发出阵阵感叹，大家本以为他们说的是“巴那斯”（panas，印尼语“热”的意思)，仔细一听原来是说“巴古斯”（bagus，印尼语“好棒”的意思）。

       参访的留学生中，大部分来自印尼。印联青委成立三年来，继承和发扬厦门市印尼归侨联谊会“爱国爱乡爱活动，以活动促联谊”这一建会宗旨，筹办了规模不一、形式各异的联欢联谊活动，如和在厦印尼留学生共同创办“中印相融·竹坝研学”的社会实践研学项目，进行中印文化交流活动等。侨友们在活动中和留学生们经常接触，感情颇深。这次有8位优秀留学生毕业，他们当中有人留在厦门工作，有人将回国执教中文，侨友们对此表示祝贺。

       百人参访团首先参观的是洛阳桥，这座桥曾叫万安桥，是著名的跨海梁式大石桥，是中国古代“四大名桥”之一。“莎杜，杜阿，迪卡！” （Satu，dua，tiga，印尼语“一二三”的意思）大家在印尼留学生的口号下，各自摆好优雅的姿势，在“海内第一桥”合影留念。侨友们个个是“拍照高手”，在“台风蓝”的衬托下，从桥头到桥尾，石塔、石亭、石狮，浮雕、佛像、碑刻，尽收镜底，形成一幅美丽画卷。

       参观完洛阳桥，一行人来到“双阳华侨农场”。印联青委成立以来，参访华侨农场一直是“保留节目”。一来，为了带领在城市里长大的侨二代、侨三代们接触华侨农场，了解老归侨们当年在农场劳作的艰辛，学习他们不畏艰难、辛苦创建家园的拓荒精神，以及在历经磨难后仍然保持积极的乐观心态；二来，也看看如今华侨农场的不同风光，感受生活的惬意；还有，大家都是“美食家”，只有来农场，才最有可能品尝到地道的印尼菜肴。

       来到双阳华侨农场，现场景象让人眼前一亮。这个华侨农场充分发挥了归侨建设的特点，突出南洋风情，成了泉州的一个特色旅游地。

       最初的双阳华侨农场只有两座山。沧海桑田，如今山还在，荒不在。农场办公大楼里有个侨史馆，里面展现的是农场五十周年的历程。归侨们在这里撒下了青春和汗水，把原始的荒山野岭变成秀美景区。

       看着墙上的老照片，侨友们想到了自己的父母和归国的长辈们，他们的经历何其相似。华侨农场是中国外交史上被遗忘的支流，随着时代的发展被历史封存，但华侨的爱国爱乡、报效祖国的情怀不会被遗忘。

       具有年代特色的石拱门，60年来矗立不倒，彰显着归侨的“拳拳赤子心，殷殷梓桑情”仍旧不变。大家再次摆好姿势，在石拱门前留个光荣的合影。

       中午，侨友们来到南山的印尼巴厘村。这个社区里设有农场侨史展览馆、南洋风情园、印尼美食一条街，是体验南洋风情的好地方。印尼归侨大厨们忙了好几天，为当天到来的侨友们准备了地道的印尼美食。咖喱肉串、虾片、薯饼、糯米团、煎鱼、千层糕、娘惹糕……侨友们对此赞不绝口。大家还为11名本月生日的寿星们送上了生日祝福。

       下午，侨友们来到晋江五店市传统街区参观。它位于晋江青阳的核心区，是晋江城区的发源地。该街区独具闽南特色的“皇宫起”红砖建筑、中西合璧的番仔楼等近现代特色建筑至今保存完好，令人赞叹。

       回程的路上，正好传来泉州申遗成功的喜讯，也为这次“侨文化之旅”增添色彩。

       泉州，Bagus! 我们的归侨父母们，Bagus! 厦门印联青委，Bagus!

参观双阳华侨农场侨史馆

洛阳桥

五店市