厦门市印联会印尼语兴趣班的印尼美食公开课，在班主任陈裕秀老师、班长陈晓鹭的主持下，在11月的最后一天隆重开课啦！

        此次美食公开课的特邀嘉宾有赵启安、林亚德、张步娣、黄坚虹四位前辈老师，场地设在学员陈璐的家里，陈妈妈为这次印尼美食公开课提供了咖喱鸡、咖喱海鲜杂菜两道传统的印尼菜。参加公开课的部分学员也带来了自己的拿手印尼菜或印尼糕点，如炸虾片、香煎木薯糕、油炸香蕉、九层糕、蜜蜂窝等等。

       作为印尼语兴趣班的班主任兼科任老师陈裕秀，策划主持了这次公开课，她希望借此增加学员对印尼美食文化的兴趣，也为提高语言实践能力提供语言环境。

       从满桌色香味俱全的菜肴，可以看出学员对参与公开课极高的积极性。“吃货们”做菜认真，品菜也认真，吃得津津乐道。大家在品尝美食的同时学习了印尼语，当然在美食的感召与诱惑下，这堂课上每道菜的印尼语都记忆深刻。如: perkedel、krupuk udang、pisang goreng等需要震动舌头发音的“r”，老侨嘉宾也充当老师现场指教青年学员纠音。

       这次美食公开课是印尼语兴趣班的一次全新尝试。结束时，大家意犹未尽，纷纷问起“什么时候举办第二届印尼美食公开课？”对此，兴趣班班长陈晓鹭心中有谱：在接下来的时间里，将会对印尼语公开课进行更多元化的尝试，也会进一步邀请不同的嘉宾老师参加。希望能以丰富多彩的形式，提高学员们对学习印尼语的兴趣；也借活动吸引更多的印侨二代加入兴趣班，以此传承印联会作为中印民间使者这一桥梁角色。