日前，在美国旧金山，华埠多个社团向市长办公室致信，请求扶持华埠小商业。对此，代表华埠的市议员佩斯金向市议会提出追加拨款计划，金额为190万美元，用于支持华埠餐饮业及改善散房居民食品安全。

　　这笔拨款旨在通过华埠各餐馆，为散房家庭和长者提供营养、丰富、安全的膳食，以减少公共厨房的使用，防止潜在的疫情暴发。佩斯金办公室立法助理表示，他们知道这对于解决问题而言，只是个小数目。只希望在联邦政府出台更大的财政纾困方案之前，能有所帮助。

　　佩斯金希望，这笔拨款能为之前参与“疫境送暖，燃亮华埠”送餐计划的餐馆提供3-6个月的支持。他也希望将这一计划扩大至80家餐馆，包括规模较小的餐馆，比如受疫情冲击特别严重的小型面包店和咖啡馆等。

　　佩斯金表示，鉴于目前严重的疫情，希望确保散房居民尽可能避免共用厨房，以阻止疫情暴发。送餐计划提供的餐饮将减少散房居民使用公共厨房的情况，同时支持小餐馆和雇佣本地餐馆工人。“我知道，食物是中华文化中很重要的部分，像宴会厅和本地餐馆这样的地方，对于保护华埠社区及传统至关重要。”佩斯金说